+ 1000
+ 1000

Дип из печеных баклажанов

Дип из печеных баклажанов
Дип из печеных баклажанов
Дип из печеных баклажанов
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Блюдо постное, но очень вкусное и полезное во всех отношениях. Что-то между соусом и салатом, с легким ароматом дымка.

Гарнир, салат, соус — подавайте его в любом качестве!

Пищевая ценность порции

137
кКал
5%
Белки7 г
Жиры1 г
Углеводы26 г
% от дневной нормы
2 %
0 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 кг
2 зубчика
1 пучок
1 ст. л.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Баклажаны вымойте, наколите в нескольких местах вилкой и запеките на мангале или в духовке. Лучше на огне — это придаст блюду легкий аромат дымка.
Баклажаны вымойте, наколите в нескольких местах вилкой и запеките на мангале или в духовке. Лучше на огне — это придаст блюду легкий аромат дымка.
На весь экран
Шкурка должна достаточно сильно почернеть, а баклажан станет очень мягким.
Шкурка должна достаточно сильно почернеть, а баклажан станет очень мягким.
На весь экран
Достаньте у баклажанов мякоть.
Достаньте у баклажанов мякоть.
На весь экран
Петрушку промойте, обсушите и мелко нарежьте. Добавьте к баклажану.
Петрушку промойте, обсушите и мелко нарежьте. Добавьте к баклажану.
На весь экран
Сюда же — измельченный чеснок.
Сюда же — измельченный чеснок.
На весь экран
И лимонный сок. Немного посолите.
И лимонный сок. Немного посолите.
На весь экран
Перемешайте и подавайте к столу.
Перемешайте и подавайте к столу.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Игорь Медведев
Игорь Медведев
1 неделю назад

Юля !!! Мы прожили пол жизни в Кишинёве и делали икру из синеньких именно так !! как описано в вашем рецепте Почему то переехав в Россию за 30 лет мы не разу не видели что бы их так кто то готовил Это намного вкуснее как их делают в России Большое спасибо за рецепт Синенькие можно запечь на протвине прямо дама на газовой или электро плите А ещё мы запекает , очищает , ложишь их аод гнёт что бы ушла вся горечь и ничем не заправляя в пакет ив морозильную камеру Очень удобно ,зимой достал разморозил заправил чесноком зеленью и у тебя летнее настроение НЕ надо заморачиваться с банками Синенькое очень капризные и часто банки взрываются ВСего всего Юля доброго вам

mizuko
mizuko
1 неделю назад
Игорь Медведев,

Большое вам спасибо! Надо буде попробовать заморозить, как вы написали.
Только я не Юля, а Наташа!😀