Запеченные креветки в маринаде

06 апреля 2026

Время приготовления 30 мин

@krisstiniiАвтор рецепта

Лиза КутафинаРедактор

@krisstiniiАвтор рецепта

Лиза КутафинаРедактор

ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Слово редактора

Запечённые креветки в маринаде — отличное блюдо для лёгкого ужина или праздничного стола. Маринад на основе белого вина и лимонного сока придаст креветкам неповторимый вкус, а панировочные сухари с сливочным маслом создадут аппетитную корочку. Подавайте блюдо с освежающими салатами на основе свежих овощей или лёгкими гарнирами из круп. Креветки, запечённые в духовке, станут настоящим украшением стола и порадуют любителей морепродуктов.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки53г
58.89% от дневной нормы
Жиры23г
28.75% от дневной нормы
Углеводы13г
4.33% от дневной нормы
Калории470кКал
19.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
В миске смешать вино, оливковое масло и чеснок. Добавить соль и перец по вкусу. Смешать маринад с очищенными креветками.
Для более яркого вкуса можно добавить в маринад немного соевого соуса или пряных трав. Оставьте креветки мариноваться на 15–20 минут — так они лучше пропитаются.
Шаг 2
В маленькой миске смешать сливочное масло и панировочные сухари.
Чтобы смесь получилась более ароматной, можно добавить в неё немного тёртого пармезана или других твёрдых сыров.
Шаг 3
Выложить креветки в форму для выпекания в один слой. Сбрызнуть лимонным соком.
Используйте форму с антипригарным покрытием, чтобы креветки не прилипали. Лимонный сок усилит вкус и сделает мясо более нежным.
Шаг 4
Сверху равномерно посыпать смесью сливочного масла и сухарей. Запекать в разогретой до 220°C духовке 10–20 минут, до золотисто-коричневого цвета.
Следите, чтобы сухари не подгорели — они должны стать хрустящими, но не чёрными. Если духовка сильно разогрета, время приготовления может сократиться.
Шаг 5
Подавать с рисом. Сверху можно украсить дольками лимона.

На заметку

Запечённые креветки лучше подавать сразу после приготовления — так сохраняется хрустящая корочка. Если необходимо сохранить блюдо, держите в холодильнике не более 12 часов, предварительно накрыв контейнер плёнкой. Для более яркого вкуса можно добавить в маринад немного соевого соуса или измельчённые свежие травы, например, петрушку или тимьян.

Оценить57

@krisstinii