Салат с нектаринами, творогом и мёдом за пять минут
Описание рецепта
Три ингредиента, и завтрак готов. Нектарины с творогом и мёдом — сочетание простое, но на удивление сбалансированное: кисловатый фрукт, плотный творог и сладкий мёд не перебивают, а дополняют друг друга.Слово редактора
Салат из трёх ингредиентов — нектаринов, творога 9% и жидкого мёда. Никакой термической обработки, нарезка занимает несколько минут. Подходит как лёгкий завтрак, десерт или перекус. Творог даёт белковую сытость, нектарины — сочность и кислинку, мёд всё связывает. Сорт мёда — на ваш вкус: цветочный, липовый или гречишный дадут разный оттенок сладости.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- нектарины180г
- творог 9%100г
- мед жидкий15мл
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории148кКал6.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нектарины разрезать, удалить косточки и нарезать средними кубиками.Выбирайте спелые, но плотные нектарины — мягкие при нарезке дадут много сока и размокнут. - Шаг 2
Творог нарезать кубиками сопоставимого размера.Творог берите плотный, не пастообразный — кубики должны держать форму. - Шаг 3
Сложить нектарины и творог в глубокую пиалу и перемешать.Перемешивайте аккуратно, чтобы кусочки творога не раскрошились. - Шаг 4
Шаг 4Полить мёдом и подать.Мёд добавляйте непосредственно перед подачей, иначе нектарины дадут сок и салат поплывёт.
На заметку
Подавайте сразу после приготовления — через 15–20 минут нектарины пустят сок. Хранить готовый салат не рекомендуется. Этот рецепт легко варьировать: попробуйте добавить мяту или заменить нектарин персиком. Пошаговые фото помогут собрать всё правильно с первого раза.Оценить52
0
Комментарии
2Вкусный и полезный салат!🍑🍚👍😋
Просто и вкусно)