+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Картофельные ленивые вареники

Картофельные ленивые вареники
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Захотелось сделать картофельные ленивые варенички в форме шампиньонов, как популярное печенье. Конечно, можно просто нарезать брусочками и отварить, вкусными от этого они быть не перестанут.

Пищевая ценность порции

560
кКал
23%
Белки12 г
Жиры27 г
Углеводы69 г
% от дневной нормы
3 %
5 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Тесто
700 г
200 г
2 шт.
по вкусу
по вкусу
50 г
Дополнительно
1 шт.
50 мл
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности, слить воду, добавить сливочное масло и сделать пюре. Когда пюре остынет, добавить яйца и перец, перемешать.
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности, слить воду, добавить сливочное масло и сделать пюре. Когда пюре остынет, добавить яйца и перец, перемешать.
На весь экран
Постепенно добавлять просеянную муку, пока не получится тесто. Тесто вымешивать, чтобы не липло к рукам. Может потребоваться чуть больше или меньше муки. Накрыть тесто и дать ему постоять 15 минут.
Постепенно добавлять просеянную муку, пока не получится тесто. Тесто вымешивать, чтобы не липло к рукам. Может потребоваться чуть больше или меньше муки. Накрыть тесто и дать ему постоять 15 минут.
На весь экран
Разделяем тесто на несколько кусочков, каждый раскатываем в жгут. Можно просто нарезать его кусочками и так отварить, но я предлагаю каждый кусочек скатать в шарик и с помощью бутылки (у меня от детского сока) сделать отметку на шарике в виде ножки. Просто немного прижать и убрать.
Разделяем тесто на несколько кусочков, каждый раскатываем в жгут. Можно просто нарезать его кусочками и так отварить, но я предлагаю каждый кусочек скатать в шарик и с помощью бутылки (у меня от детского сока) сделать отметку на шарике в виде ножки. Просто немного прижать и убрать.
На весь экран
Получаются вот такие мини-грибочки. Засыпаем вареники в кипящую подсоленную воду, перемешиваем и варим после того, как всплывут, 2–3 минуты.
Получаются вот такие мини-грибочки. Засыпаем вареники в кипящую подсоленную воду, перемешиваем и варим после того, как всплывут, 2–3 минуты.
На весь экран
В это время мелко нарезаем лук.
В это время мелко нарезаем лук.
На весь экран
И обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Поливаем готовые вареники и подаем к столу. Приятного аппетита!
И обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Поливаем готовые вареники и подаем к столу. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить