Пшенная каша с беконом и хрустящим луком

09 октября 2021

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Пшенная каша незаслуженно обделена вниманием многих! А тем временем она не только очень вкусная, но и полезная. А уж с беконом и хрустящим жареным лучком — просто пальчики оближешь!

Такое блюдо подойдет для плотного сытного завтрака или полдника!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
пшено0.5стакан
вода1стакан
сольпо вкусу
сахар1ч. л.
бекон70г
лук репчатый1шт.
мука2ст. л.
растительное масло70мл
сливочное масло30г

Пищевая ценность

Белки18г
20.00% от дневной нормы
Жиры65г
81.25% от дневной нормы
Углеводы61г
20.33% от дневной нормы
Калории890кКал
37.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Пшено хорошо промойте, залейте водой, посолите, добавьте сахар.
Шаг 2
Доведите до кипения и варите на небольшом огне до полного впитывания воды.
Шаг 3
Добавьте сливочное масло, перемешайте.
Шаг 4
Пока варится пшено, нарежьте бекон на кубики. Можно взять сырокопченый, варено-копченый и даже сырой бекон. Обжарьте на сковороде до хрустящего состояния. Добавьте бекон к пшену.
Шаг 5
Лук почистите и нарежьте кубиками.
Шаг 6
Муку посолите. Обваляйте в муке кусочки лука.
Шаг 7
Обжарьте в той же сковороде, где жарился бекон, добавив растительное масло.
Шаг 8
Лук добавляйте к пшену перед самой подачей к столу, чтобы он оставался хрустящим.
Шаг 9
Подавайте к столу!
Шаг 10
Приятного аппетита!