Овсяная каша с изюмом и печеньем
Описание рецепта
Всем тем, кто не любит овсяную кашу, предлагаю попробовать овсянку, приготовленную по этому рецепту. Ее обожают дети и взрослые, а готовится такая каша очень просто!
Слово редактора
Овсяная каша — отличный старт дня, источник сложных углеводов и клетчатки. Добавление изюма и печенья придаёт ей сладость и интересную текстуру, делая привычное блюдо более аппетитным. Такая каша особенно хорошо подойдёт для завтрака в холодное время года — тёплое и сытное блюдо поможет зарядиться энергией. Экспериментируйте с видами печенья: попробуйте добавить овсяное или шоколадное — это разнообразит вкус и сделает кашу ещё интереснее.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- овсяные хлопья быстрого приготовления2ст. л.
- молоко1стакан
- соль1щепотка
- сахар1ч. л.
- изюм2ст. л.
- печенье3шт.
- сливочное масло15г
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы133г44.33% от дневной нормы
- Калории864кКал36.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Изюм помойте, залейте кипятком.
Залейте изюм кипятком на 5–10 минут — он станет мягче и ароматнее
- Шаг 2
В кастрюльку насыпьте овсяные хлопья.
- Шаг 3
Посолите, добавьте сахар. Ориентируйтесь по своему вкусу. Если любите послаще, добавляйте больше сахара.
Соль и сахар лучше растворятся, если добавить их в молоко перед тем, как залить хлопья
- Шаг 4
Залейте молоком. Указанное количество молока добавляйте, если вас устраивает густота каши на фото. Если любите более густую ии жидкую кашу, то количество молока увеличивайте или уменьшайте. Имейте в виду, что овсянка быстро густеет. Поставьте на огонь.
Чтобы молоко не пригорело, используйте кастрюлю с толстым дном и помешивайте кашу во время нагрева
- Шаг 5
Изюм откиньте на сито и добавьте в кашу.
- Шаг 6
Доведите до кипения и варите около 5 минут.
Готовность каши можно определить по тому, что овсяные хлопья полностью впитали молоко и каша стала густой
- Шаг 7
Добавьте сливочное масло и снимите с огня.
Масло сделает кашу более нежной и ароматной — добавляйте его в самом конце, чтобы сохранить сливочный вкус
- Шаг 8
Печенье поломайте на кусочки и добавьте в кашу.
Выбирайте печенье с насыщенным вкусом — оно добавит каше интересные нотки
- Шаг 9
Все перемешайте.
- Шаг 10
Сразу подавайте к столу.
- Шаг 11
Приятного аппетита!
На заметку
Овсяную кашу лучше употреблять сразу после приготовления — при разогреве она может стать более вязкой. Если необходимо приготовить кашу заранее, можно сварить её и хранить в холодильнике до 2 дней, а перед подачей слегка подогреть на плите, добавив немного молока для восстановления консистенции. Изюм можно заменить на другие сухофрукты, например, курагу или чернослив, в той же пропорции.