Яичный суп
Описание рецепта
Очень простой и вкусный суп, который любят дети. Если вы варите суп для детей, замените макароны в виде колечек на изделия в виде алфавита.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриный бульон1.5л
- яйца куриные4шт.
- петрушка зелень4веточка
- макароны100г
- сливочное масло20г
- сыр твердыйпо вкусу
- перецпо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории399кКал16.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовьте продукты для супа. Петрушку вымойте и мелко порубите. Сыр натрите на мелкой терке. Возьмите мелкие макароны твердых сортов пшеницы.
- Шаг 2
1,5 л куриного бульона влейте в кастрюлю и добавьте сливочное масло.
- Шаг 3
Всыпьте макароны (у меня мелкие колечки anellini), варите примерно 7 минут. Посолите по вкусу.
- Шаг 4
В миске с помощью вилки смешайте взбитые яйца, сыр и петрушку.
- Шаг 5
Добавьте взбитые яйца с сыром и зеленью в горячий бульон с макаронами, перемешайте.
- Шаг 6
Суп разлейте по тарелкам, посыпьте сыром, свежей зеленью, перцем и подавайте к столу. Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
При помощи обычных овощей сделала из хлеба разноцветную косичку: дети прыгали до потолка от восторга
Правило "30–20": 97-летний ученый поделился базовым принципом долголетия
Рецепт постного счастья: как я сохранила фигуру, исключив из рациона мясо и молоко
Комментарии
1Я попробую приготовить такой суп для самого большого ребенка - моего мужа, ему должно понравиться :)))