Тефтельки, митболы — очень практичная еда! Можно приготовить большую порцию, и в холодильнике будет хороший стратегический запас на два-три дня, а можно разложить фарш по порциям и заморозить. Яйцо

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Тефтельки из ягнятины с инжиром и луком-шалотом

Если фарш у вас совсем постный, добавьте немного фарша из свинины. Ягоды годжи — это так называемый тибетский барбарис, не нашли таких ягод, добавьте обычный барбарис. Вместо шалота нарежьте дольками

Юлия Высоцкая

08 октября 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кролик с грибами в сливочном соусе

Когда я была маленькая, мы в Ростове ездили в гости к родственникам, которые умели готовить кролика в сметане так, что он получался и нежным, и сочным — настоящий деликатес! Главное в этом рецепте —

Юлия Высоцкая

19 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Окорок, запеченный в пиве, под сливовым соусом

Я замечала — чем светлее пиво, тем вкуснее получается мясо, посыпать его неплохо и сухим розмарином, майораном, прованскими или тосканскими травами. Вообще свинина очень дружит с тархуном, в Тбилиси,

Юлия Высоцкая

26 декабря 2020

Мясная запеканка с киноа и сладким перцем

Юлия Высоцкая

23 октября 2021

Приготовление

55 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Мясная запеканка — еда очень сытная, полезная и по-домашнему уютная, к тому же готовить ее проще, чем котлеты, и получается, как это ни странно, сочнее!

Из телепередачи

Забота впрок от 23 октября 2021

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

364

кКал

15%

Белки

19 г

Жиры

25 г

Углеводы

14 г

% от дневной нормы

5 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

На весь экран

# шаг 2/10

Киноа приготовить согласно инструкции на упаковке.

На весь экран

# шаг 3/10

Лук почистить и мелко порубить.

На весь экран

# шаг 4/10

Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук до готовности, в конце слегка посолить и перемешать.

На весь экран

# шаг 5/10

Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, порезать маленькими кусочками.

На весь экран

# шаг 6/10

Чеснок почистить и мелко порубить.

На весь экран

# шаг 8/10

В глубокой миске соединить сладкий перец, чеснок, киноа, обжаренный лук, петрушку и листья тимьяна, всыпать сумах, соль и перец, добавить фарш и яйцо, влить теплый бульон, все перемешать.

На весь экран

# шаг 9/10

Продолговатую форму выстелить бумагой для выпечки, выложить мясо с киноа и сладким перцем и разровнять.

На весь экран

# шаг 10/10

Выпекать в разогретой духовке 40 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Фрикадельки в сливочном соусе

Еще один рецепт из старого журнала, «Катюшина кухня» за 2010 год. В оригинальном рецепте не было укропа и блюдо подавалось с рубленым зеленым луком. Мне больше нравится вариант с укропом. Вы можете

bellaira

05 июля 2023

Рецепты

Свинина с имбирным соусом и пикантным салатом

Такое блюдо предназначено для романтического ужина на двоих.Когда горят свечи,играет хорошая инструментальная музыка, и запах имбиря просто притягивает к красивому и аппетитному блюду. Все ингредиенты

Елена-Аленка

03 июня 2010

Рецепты

Пирог фрито по юго-западному стилю

Фрито или фритас придуман в Америке местным жителем в штате Техас в 1932 г . Чарли Дулин купил патент и усовершенствовал его на своей кухне с помощью матери . В этом блюде использованы кукурузные