Мясная запеканка с киноа и сладким перцем

Время приготовления 55 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мясная запеканка — еда очень сытная, полезная и по-домашнему уютная, к тому же готовить ее проще, чем котлеты, и получается, как это ни странно, сочнее!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки19г
    21.11% от дневной нормы
  • Жиры25г
    31.25% от дневной нормы
  • Углеводы14г
    4.67% от дневной нормы
  • Калории365кКал
    15.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
N
nagdar79

Шаги рецепта

  • Шаг 1

    Духовку предварительно разогреть до 180°С.

  • Шаг 2 Киноа приготовить согласно инструкции на упаковке.

    Киноа приготовить согласно инструкции на упаковке.

  • Шаг 3 Лук почистить и мелко порубить.

    Лук почистить и мелко порубить.

  • Шаг 4 Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук до готовности, в конце слегка посолить и перемешать.

    Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук до готовности, в конце слегка посолить и перемешать.

  • Шаг 5 Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, порезать маленькими кусочками.

    Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, порезать маленькими кусочками.

  • Шаг 6 Чеснок почистить и мелко порубить.

    Чеснок почистить и мелко порубить.

  • Шаг 7 Петрушку мелко порубить.

    Петрушку мелко порубить.

  • Шаг 8 В глубокой миске соединить сладкий перец, чеснок, киноа, обжаренный лук, петрушку и листья тимьяна, всыпать сумах, соль и перец, добавить фарш и яйцо, влить теплый бульон, все перемешать.

    В глубокой миске соединить сладкий перец, чеснок, киноа, обжаренный лук, петрушку и листья тимьяна, всыпать сумах, соль и перец, добавить фарш и яйцо, влить теплый бульон, все перемешать.

  • Шаг 9 Продолговатую форму выстелить бумагой для выпечки, выложить мясо с киноа и сладким перцем и разровнять.

    Продолговатую форму выстелить бумагой для выпечки, выложить мясо с киноа и сладким перцем и разровнять.

  • Шаг 10 Выпекать в разогретой духовке 40 минут.

    Выпекать в разогретой духовке 40 минут.

Оценить4.84
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • А
    Анастасия

    Рецепт хороший. Только у меня рассыпчато вышло, накладывалось ложкой. Может, еще яйцо надо или поменьше киноа

    • O
      Orhidea

      Очень вкусно и действительно сытно! в кулинарную книгу

      Оставить комментарий