Рыбный салат в лимонных чашках
Описание рецепта
Рыбный салат из консервированной горбуши в этом рецепте эффектно подан в половинках лимона. Такое блюдо подойдет даже для праздничного стола. Берите рецепт на заметку!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- горбуша в собственном соку1банка
- огурцы свежие200г
- лук репчатый1шт.
- яйца куриные4шт.
- рис вареный4ст. л.
- уксус 9%1ст. л.
- майонез3ст. л.
- лимоны1шт.
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории356кКал14.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
С горбуши слейте жидкость, удалите кости, разомните вилкой.
- Шаг 2
Рис отварите до готовности, охладите.
- Шаг 3
Яйца отварите вкрутую, почистите, мелко нарежьте.
- Шаг 4
Огурец помойте, нарежьте мелким кубиком.
- Шаг 5
Лук почистите, нарежьте кубиком.
- Шаг 6
Залейте кипятком, добавьте уксус, оставьте на 10 минут. Это удалит лишнюю остроту лука и сделает его немного мягче.
- Шаг 7
Откиньте лук на сито и слегка отожмите.
- Шаг 8
Все перемешайте.
- Шаг 9
Добавьте майонез. Перемешайте.
- Шаг 10
Лимон разрежьте вдоль напополам. Удалите мякоть. Ее можно использовать для приготовления лимонного пирога или для других блюд.
- Шаг 11
Выложите салат в лимонные половинки и подавайте к столу.
- Шаг 12
Приятного аппетита!