Свинина деликатесная подвяленная
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиная мякоть500г
- соль200г
- тимьян сушеный2ч. л.
- перец красный острый1ч. л.
- паприка сладкая2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории108кКал4.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кусок мяса промыть. - Шаг 2
Обильно посыпать солью, чтобы получилась «шубка». Выложить в посуду, накрыть, убрать в холодильник на сутки. - Шаг 3
Свинину промыть от остатков соли. - Шаг 4
Обсушить, лишнюю влагу впитать салфеткой. - Шаг 5
Смешать специи. - Шаг 6
Обвалять в них мясо. Завернуть в марлю. Убрать в холодильник на сутки. - Шаг 7
Нарезать порционно, подать к столу. - Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие продукты восстанавливают печень: гастроэнтеролог составила пищевой “минимум” для зимних праздников
Утюг не понадобится: трюк от Марты Стюарт, чтобы у тканевых салфеток не оставалось заломов при хранении
Почему чувство голода никак не проходит? Названы 5 неожиданных причин, не имеющих никакого отношения к еде
