Оливье с креветками

Приготовьте майонез. В чаше соедините яичные желтки, дижонскую горчицу, добавьте лимонный сок, смешайте все венчиком. Продолжая взбивать соус, влейте тонкой струйкой половину оливкового масла, посолите. Взбивайте соус до тех пор, пока он не станет густым.

Королевские креветки Fish&More предварительно разморозьте по инструкции, указанной на упаковке.

Заранее отварите морковь и куриные яйца. Маринованные огурцы, вареные яйца, морковь мелко кубиком.

Авокадо очистите от кожуры, удалите косточки и нарежьте кубиками. 

Смешайте все ингредиенты в салатнике, добавьте консервированный горошек, заправьте майонезом.

Размороженные креветки очистите от хвостиков.

В сковороде разогрейте оливковое и сливочное масло. Выложите креветки. Посолите и поперчите. Обжаривайте креветки около 2 минут.

Добавьте креветки в салат и посыпьте рубленой зеленью.