Ароматный чай с лимоном, имбирем и корицей
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Для более мягкого вкуса кладите меньше имбиря и больше корицы. Мяту в такой чай добавлять не советую — она оттянет на себя весь аромат, а вот тимьян здесь очень кстати!
Слово редактора
Чай с имбирём, лимоном и корицей — отличное средство для укрепления иммунитета и согревания в холодное время года. Имбирь придаёт напитку пикантную остроту, а корица и тимьян добавляют тёплые пряные нотки. Такой чай особенно актуален осенью и зимой, но будет уместен и в любое другое время — например, когда хочется создать уютную атмосферу. Можно экспериментировать с количеством ингредиентов, подстраивая вкус под свои предпочтения, — так вы найдёте идеальное для себя сочетание.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- имбирь корень50г
- лимоны0.5шт.
- тимьян свежий3веточка
- мед1ст. л.
- корица в палочках1шт.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории89кКал3.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Корень имбиря почистить и нарезать тонкими пластинками.Для более тонкого вкуса нарежьте имбирь как можно тоньше — так он лучше отдаст свои полезные свойства и аромат. Можно использовать овощечистку для равномерных пластин. - Шаг 2
Лимон, срезав цедру острым ножом, нарезать четвертинками.При срезании цедры старайтесь не задевать белую часть лимона — она может придать горечь. Цедра усилит цитрусовый аромат чая. - Шаг 3
В большой заварочный чайник поместить цедру и мякоть лимона, нарезанный имбирь, корицу, добавить мед и тимьян, влить 800 мл кипятка и дать постоять 5–7 минут.Чтобы вкус лучше раскрылся, можно сначала заварить ингредиенты в меньшей порции кипятка, дать настояться пару минут, а затем долить оставшееся количество воды. Подавайте чай, когда он немного остынет — так лучше чувствуется баланс вкусов.
На заметку
Чай лучше пить сразу, чтобы насладиться максимальным ароматом и вкусом, но при необходимости можно хранить в термосе или в чайнике до 6 часов. Для более освежающего эффекта добавьте пару кубиков льда, а если хотите усилить цитрусовые ноты — влейте немного свежевыжатого лимонного сока.Оценить51
0