Рыбный бульон лучше всего сварить на хвостиках и головах, которые остаются после разделки рыбы, с добавлением сельдерея, лука, моркови и разных травок.

Юлия Высоцкая

12 октября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящие конвертики с раковыми шейками

Порей можно заменить репчатым луком.

Юлия Высоцкая

06 декабря 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожки со шпинатом и грушей

Юлия Высоцкая

16 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки со спаржей, розмарином и сыром

Можно использовать перепелиные яйца — тоже получится очень вкусно! Если нет козьего сыра, возьмите сулугуни, адыгейский или пошехонский — любой свежий сыр, у которого преобладают сливочные нотки. А

Юлия Высоцкая

06 мая 2015

Слоеные конвертики «Три сыра»

Елена-Sh

05 ноября 2021

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Румяные аппетитные конвертики к завтраку.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

739

кКал

31%

Белки

30 г

Жиры

46 г

Углеводы

51 г

% от дневной нормы

7 %

9 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Конвертики

тесто слоеное

слоеное пресное тесто «Едим Дома»

Ингредиент

Слоеное тесто обладает замечательными вкусовыми качествами и образует приятную хрустящую корочку.

узнать больше

1 упаковка

сулугуни

Ингредиент

Сыр сулугуни — рассольный грузинский сыр, который производится из коровьего и буйволиного молока. Продукт отличается чистым кисломолочным умеренно соленым вкусом и эластичной слоистой консистенцией.

узнать больше

200 г

сыр российский

100 г

творог

сухой творог

Ингредиент

Творог активно используется в лечебном диетическом питании, он показан при лечении заболеваний печени и кишечника. Кроме того, творог содержит железо, кальций и фосфор.

узнать больше

100 г

яйца куриные

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

1 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Готовое слоеное тесто может быть и дрожжевое, и безздрожжевое — на ваш вкус. У меня дрожжевое. Тесто разморозить, каждый пласт немного раскатать.

На весь экран

# шаг 2/7

Для начинки натереть на крупной терке оба вида сыра, добавить творог. Яйцо взбить вилочкой и добавить в начинку половину, вторую половину оставить для смазывания конвертиков. Хорошо перемешать начинку.

На весь экран

# шаг 3/7

Пласт разрезать на 4 части, выложить начинку на середину каждого квадратика.

На весь экран

# шаг 4/7

Углы теста свернуть к середине, промазывая взбитым яйцом для лучшего склеивания.

На весь экран

# шаг 5/7

Хорошо скрепить края, чтобы не вытекла начинка.

На весь экран

# шаг 6/7

Слегка прокатать конвертик скалкой. Выложить конвертики на противень. В половинку яйца добавить столовую ложку молока, взбить и смазать конвертики. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Подавать горячими.

На весь экран

# шаг 7/7

Приятного аппетита!

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Хачапури с запеченными овощами

Рецепты

Эмпанадас с грибами и курицей

Эмпанадас — это пирожки испано-аргентинской кухни, которые традиционно обжариваются в масле. Но вариант с песочным тестом даже вкуснее, на мой взгляд.

HelloCassie

30 августа 2021

Рецепты

Жареные пирожки с картошкой и печенкой

Рецепт теста для пирожков достался мне от мамы. Когда мы приезжали в гости к родителям, мама часто угощала нас своими фирменными теплыми пирожками. Начинка была, в основном, несладкая — картофель с