Оладьи из капусты
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Капустные оладьи готовят и из сырой, и из отварной капусты. Рецепт
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная500г
- лук репчатый1шт.
- яйца куриные2шт.
- мука2ст. л.
- укроп3веточка
- соль1ч. л.
- растительное масло для жарки3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории339кКал14.12% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Е&
Елена &&&
Шаги рецепта
- Шаг 1Капусту нашинкуйте и переложите в сковороду. Залейте ее 100 мл кипятка, накройте крышкой и тушите на медленном огне 10 минут. Вся жидкость должна испариться. Если этого не произошло, то остудите капусту и отожмите лишнюю влагу.
- Шаг 2Мелко нарежьте лук. Обжарьте его до золотистого цвета на заранее разогретой сковороде с растительным маслом.
- Шаг 3Переложите капусту, нарезанный мелко укроп и поджаренный лук в большую миску, добавьте к овощам яйца, муку и соль. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Тесто должно получиться густым. Если необходимо, добавьте еще муки.
- Шаг 4Разогрейте на сковороде растительное масло и выпекайте оладьи. Капустное тесто выкладывайте столовой ложкой. Обжаривайте оладьи с двух сторон до готовности.
- Шаг 5Готовые оладьи выложите на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла.
Подавайте это вкусное блюдо в горячем виде со сметаной.
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
С мясом завязываем: что можно и нельзя есть на Масленицу в 2026 году?
Не выбираю между крабовым и "Цезарем" — нашла салат, который объединяет оба: вкусно так, что готовим килограммами
Беру шампиньоны и бекон и делаю из сухой куриной грудки сочнейшее блюдо: этот рецепт покорил всю семью
Комментарии
1Спасибо, мне понравилось. Укроп заменила петрушкой, тк была под рукой. Яйца надо перемешать вилкой и вливать в слегка охлажденную смесь.