Деревенский салат с квашеной капустой

13 ноября 2021

Время приготовления 15 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Простой салат из обычных ингредиентов, которые всегда есть в любом деревенском доме. Поэтому салат и деревенский. Картошка, капуста, лук, заправленные ароматным подсолнечным маслом (тоже домашним), — просто пальчики оближешь!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки8г
8.89% от дневной нормы
Жиры16г
20.00% от дневной нормы
Углеводы43г
14.33% от дневной нормы
Калории325кКал
13.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Лук почистите, нарежьте тонкими полукольцами.
Шаг 2
Залейте лук горячей водой, добавьте уксус. Дайте постоять минут 10.
Шаг 3
Откиньте лук на сито и дайте стечь лишней жидкости.
Шаг 4
Картофель почистите, нарежьте кубиками.
Шаг 5
Капусту хорошо отожмите от рассола и нарежьте, чтобы она была не очень длинная.
Шаг 6
Смешайте все ингредиенты. По поводу соли — смотрите на свой вкус. Я не солила, ведь капуста и так достаточно соленая. Заправьте маслом. В идеале — домашним подсолнечным ароматным маслом.
Шаг 7
Подавайте к столу.
Шаг 8
Приятного аппетита!