Салат с копченой курицей и домашней морковью по-корейски

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

Морковь нашинкуйте тонкой соломкой.

Переложите морковь в миску и хорошо разомните до выделения сока. Лишнюю жидкость слейте. Пакетик с заправкой Sen Soy для моркови по-корейски хорошо встряхните, отмерьте необходимое количество заправки и добавьте к моркови.
Руками тщательно перемешайте нарезку, втирая заправку в морковь. Отложите в сторону, чтобы корнеплод пропитался всеми вкусами.

Копченое куриное филе нарежьте соломкой, свежий огурец нашинкуйте тонкими слайсами.

Вареные яйца очистите от скорлупы, нарежьте на четвертинки.

Для японского майонеза соедините желток с растительным маслом, влейте рисовый уксус Sen Soy.

Добавьте мисо, цедру лимона, посолите и взбейте венчиком в однородную массу.

Соедините все ингредиенты и заправьте японским майонезом.

Выложите в салатник, украсьте нарезанными вареными яйцами. Дайте блюду настояться 5 минут и подавайте.