Трюфели с какао и чаем матча

Трюфели — традиционное французское лакомство. Их изобрел кондитер Луи Дюфур в канун Рождества 1895 года по чистой случайности. Ему не хватило шоколада, чтобы сделать праздничный торт, поэтому он решил быстренько соорудить что-нибудь из того, что было под рукой: остатков шоколада, сливок и какао.

С тех пор трюфели являются неотъемлемой частью рождественских праздников.