Пирожное «Шишка»

27 декабря 2021

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

По мотивам пирожного «Картошка».

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
В чаше взбить яйца с сахаром в пышную и устойчивую массу. Затем в 2 приема всыпать муку и крахмал. Аккуратно перемешать лопаткой движениями снизу вверх. Выложить тесто на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при 170°C 10–15 минут. Остудить.
Шаг 2
В чашке взбить масло со сгущенкой в пышный крем. По желанию добавить коньяк. Остывший бисквит раскрошить. Смешать обе массы. Разделить на 10 одинаковых частей.
Шаг 3
Скатать шарики, придать чуть вытянутую форму. Обвалять в смеси какао и сахарной пудры.
Шаг 4
Шоколадными хлопьями дополнить образ шишки. Начинать сверху, постепенно спускаясь вниз.

Оценить43