Крабовый салат в новом стиле

27 декабря 2021

Время приготовления 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Предлагаем попробовать облегченную версию популярного салата. Вместо риса возьмем салатные листья, а тяжелую майонезную заправку заменим инетересным соусом на оснофе сыра тофу.

Чтобы блюдо получилось еще вкуснее, рекомендуем удалить семена из огурца. Если этого не сделать, то в салате накопится лишняя жидкость. Листья айсберга легко заменяются другой зеленью. Например, можно взять пекинскую капусту, романо или смесь салатных листьев. Не бойтесь экспериментировать! Добавляйте или исключайте ингредиенты на свой вкус.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
крабовые палочки200г
кукуруза консервированная200г
салат айсберг100г
помидоры черри5шт.
яйца куриные2шт.
авокадо1шт.
огурцы1шт.

Для соуса из тофу
тофу250г
растительное масло100мл
горчица1ст. л.
лимоны0.5шт.
сольпо вкусу

Пищевая ценность

Белки30г
33.33% от дневной нормы
Жиры87г
108.75% от дневной нормы
Углеводы41г
13.67% от дневной нормы
Калории1061кКал
44.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Приготовьте соус. В чашу блендера положите сыр тофу, нарезанный крупными кусочками, горчицу, растительное масло и соль.
Шаг 2
Выжмите сок из половинки лимона и добавьте его в чашу блендера. Взбейте соус в однородную гладкую массу.
Шаг 3
Авокадо разрежьте на две половинки, удалите косточку и отделите мякоть от кожуры. Нарежьте плод крупным кубиком и переложите в глубокую миску.
Шаг 4
Помидоры черри разделите на четвертинки и добавьте к авокадо.
Шаг 5
Огурец очистите от кожуры, удалите семена и нарежьте крупными кусочками. Переложите нарезку в ту же миску, где уже лежат авокадо и черри.
Шаг 6
Добавьте к нарезке кукурузу и салатные листья.
Шаг 7
Вареные куриные яйца разделите на четвертинки и переложите в миску к другим ингредиентам.
Шаг 8
Крабовые палочки VIČI крупно нарежьте и переложите в салатник.
Шаг 9
Заправьте салат, приправьте по вкусу и подавайте.