Фаршированные шампиньоны

Отварить куриную грудку до готовности.

Шампиньоны промыть, отделить шляпки от ножек.

Обжариваем лук на растительном масле до золотистости (примерно одну минуту).

Добавляем к луку мелко нарезанные грибные ножки, обжариваем пару минут.

Добавляем туда же мелко нарезанную куриную грудку, чеснок, сливки, майонез, соль, черный молотый перец по вкусу. Перемешиваем и снимаем с огня.

Выкладываем готовую начинку в грибные шапочки.

Щедро посыпать тертым сыром и отправить в разогретую духовку на 15–20 минут при 200°C.

Запекаем до румяности сыра.

Так выглядит разрез.