Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 июля
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходов
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат с авокадо, креветками и базиликом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
109
74787
0
Салат с брокколи и виноградом под соусом из кешью
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
37
20254
3
Реклама

Салат с грибами и орехами «Лесная быль»

Салат с грибами и орехами «Лесная быль»
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

После праздников захотелось порадовать близких чем-то вкусным. И выбор пал на давно и незаслуженно забытый салат «Лесная быль», который раньше был в меню многих кафе и ресторанов. Он максимально прост в приготовлении и содержит всеми любимые ингредиенты.

Пищевая ценность порции

538
кКал
22%
Белки29 г
Жиры46 г
Углеводы1 г
% от дневной нормы
7 %
9 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
350 г
200 г
300 г
300 г
300 г
300 г
50 мл
по вкусу
1 пучок
1 горсть
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Белые грибы, не размораживая, промываем под проточной водой и сразу после этого начинаем обжаривать на оливковом масле до золотистого цвета. Для усиления вкуса можно добавить немного сухого чеснока. Ничего не солим, так как копчености, которые добавим после, и так достаточно соленые.
Ингредиенты
грибы белые замороженные350 г
Белые грибы, не размораживая, промываем под проточной водой и сразу после этого начинаем обжаривать на оливковом масле до золотистого цвета. Для усиления вкуса можно добавить немного сухого чеснока. Ничего не солим, так как копчености, которые добавим после, и так достаточно соленые.


На весь экран

# шаг 2/9

Шампиньоны немного обжариваем, точнее, убираем из них лишнюю влагу.
Шампиньоны немного обжариваем, точнее, убираем из них лишнюю влагу.


На весь экран

# шаг 3/9

Копчености нарезаем кубиками.
Копчености нарезаем кубиками.


На весь экран

# шаг 4/9

Обжариваем 7–10 минут на оливковом масле.
Обжариваем 7–10 минут на оливковом масле.


На весь экран

# шаг 5/9

Кедровые орехи выкладываем на сковородку без масла и подсушиваем до золотистого цвета.
Кедровые орехи выкладываем на сковородку без масла и подсушиваем до золотистого цвета.


На весь экран

# шаг 6/9

Соединяем все ингредиенты, даем им немного отдохнуть и остыть до комнатной температуры.
Соединяем все ингредиенты, даем им немного отдохнуть и остыть до комнатной температуры.


На весь экран

# шаг 7/9

Тем временем мелко режем нашу зелень (если вы не любите вкус кинзы, ее можно заменить на петрушку).
Тем временем мелко режем нашу зелень (если вы не любите вкус кинзы, ее можно заменить на петрушку).


На весь экран

# шаг 8/9

После того как салат остыл до комнатной температуры, добавляем в него зелень и майонез. Тщательно перемешиваем и даем немного настояться.


На весь экран

# шаг 9/9

Сервируем и украшаем веточкой зелени. Приятного аппетита!
Сервируем и украшаем веточкой зелени. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
Анастасия Пащенко
🔥
1
Анастасия Пащенко
2 года назад

Отличный салатик. Спасибо за рецепт)

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.