Торт "Птичье молоко" от Надежды
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
скоро праздники:и новый год и рождество.хочу предложить свой вариант торта.получается вкусно и красиво.корж орехово-темный,а крем ярко-желтый и коричневая глазурь.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры89г111.25% от дневной нормы
- Углеводы325г108.33% от дневной нормы
- Калории2125кКал88.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
ума
Шаги рецепта
- Шаг 1орехи измельчить в блендере.муку смешать с какао.яйца взбить с сахаром в крепкую пену.соединить с мукой+какао и орехами погашеной содой(можно заменить разрыхлителем).духовку нагреть до 150-170 градусов.форму выстелить пергаментом и слегка смазать маслом и присыпать мукой.выложить тесто и выпекать минут 20-30.проверять спичкой. крем:смешать муку с сахаром.добавить желтки и взбивая венчиком добавить чуть подогретое молоко.затем поставить на огонь(несильный)и помешивая венчиком довести до загустения.снять с огня и дать остыть примерно наполовину и затем добавить масло,тоже помешивая венчиком.крем остудить. корж разрезать на 2части.между ними выложить крем и сверху залить глазурью. глазурь:сахар смешать с какао,добавить мед,молоко и масло.поставить на плиту и непрерывно помешивая довести до загустения.поливать торт теплой глазурью.
Оценить59
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не режь сразу! Ошибки, которые превращают хороший стейк в "подошву"
Этот хлеб готовлю в микроволновке, когда лень идти в магазин: засекаю 7 минут — и вкуснее не придумать
Шеф-повар указал на 3 секрета, без которых говядина никогда не получится мягкой: а так бы таяла во рту
Комментарии
2Тортик однозначно в моём вкусе!:) Спасибо за рецепт! С меня фото!:)
я так понимаю,что вы испекли торт и выложили фото.большое спасибо!он вам понравился?