+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Экзотический салат от Гули

Экзотический салат от Гули
Экзотический салат от Гули
14878 ed4 square100
Экзотический салат от Гули
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Запоздалый рецепт хита ушедшего лета. Очень эффектно подавать этот салат в маленьких стаканчиках-верринах. Париж (русская его часть) "пищал" все лето от этого салата!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2 спелых манго
4 молодых луковицы без зеленых
пучок лука сибулет(он же лук-шнитт, это зеленые перья лука с тоненькими стрелками)
креветки 500 г.
Для соуса:
150 мл кокосовых сливок (crème de coco)
1 столовая ложка кунжутного масла(однажды просто добавила семечек шепотку вместо него)
сок лимона(идеально лайма)
соль, свежемолотый перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Манго режем кубиками, молодые луковицы без зеленых верхушек мелко порубить,добавить 500 г. креветок, В чашке готовим соус: 150 мл кокосовых сливок (crème de coco), столовую ложку кунжутного масла(как вариант можно заменить щепотку кунжутных семечек), сок лимона( в идеале лайма), солим, перчим щедро свежемолотым перцем. Заправляем соусом, украшаем стрелками сибулета, подаем холодным.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Lyudmilae
Lyudmilae
21.11.2010 21:29:22

А кокосовое молоко подойдет? Или только сливки?

Olgetta
Olgetta
22.11.2010 01:45:51
Lyudmilae,

У меня было молоко(lait de coco), но оно было очень густое.
Гуля, правда, настаивает на сливках(creme de coco).

Lyudmilae
Lyudmilae
21.11.2010 21:28:24

СУПЕР!!! Обожаю подобные рецепты! Просто, необычно, изысканно, вкусно! 10 баллов!