Слабосоленый лосось без сахара

Слабосоленый лосось без сахара

Время приготовления 30 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки21г
    23.33% от дневной нормы
  • Жиры7г
    8.75% от дневной нормы
  • Углеводы2г
    0.67% от дневной нормы
  • Калории143кКал
    5.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Убираем с филе лишнюю влагу бумажным полотенцем. Проверяем, чтобы не было косточек, убираем пинцетом. Смешиваем соль с лимонным перцем или обычным. По желанию можете использовать только соль. Берем форму или контейнер, половиной соли с приправами посыпаем дно.
    Убираем с филе лишнюю влагу бумажным полотенцем. Проверяем, чтобы не было косточек, убираем пинцетом. Смешиваем соль с лимонным перцем или обычным. По желанию можете использовать только соль. Берем форму или контейнер, половиной соли с приправами посыпаем дно.
  • Шаг 2 Выкладываем филе и сверху посыпаем оставшейся смесью. Втираем специи в рыбу.
    Выкладываем филе и сверху посыпаем оставшейся смесью. Втираем специи в рыбу.
  • Шаг 4 Накрываем пищевой пленкой или крышкой и ставим в холодильник минимум на 12 часов.
    Накрываем пищевой пленкой или крышкой и ставим в холодильник минимум на 12 часов.
  • Шаг 5 Сливаем образовавшуюся жидкость и обсушиваем бумажным полотенцем.
    Сливаем образовавшуюся жидкость и обсушиваем бумажным полотенцем.
  • Шаг 6 Нарезаем тонкими ломтиками и наслаждаемся. В холодильнике храним не более 7 дней. Приятного аппетита!
    Нарезаем тонкими ломтиками и наслаждаемся. В холодильнике храним не более 7 дней. Приятного аппетита!
Оценить52
0

Автор рецепта

@mono.cook@mono.cook,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий