Бретонские блинчики с сыром на завтрак

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

Соедините в чаше просеянную пшеничную и гречневую муку, соль.

Добавьте растительное масло. Постепенно влейте воду, чтобы получилось тесто, похожее по консистенции на жидкую сметану. Оставьте на 20 минут.

Достаньте плавленый сыр Hochland Чизбургер.

Разогрейте сковороду на среднем огне. С помощью половника выложите на сковороду тесто. Как только на нем появятся пузырьки, разбейте в центр яйцо. С помощью лопатки распределите белок по всей поверхности блина, но желток оставьте нетронутым.

Разложите вокруг желтка ломтики сыра, чуть посолите и положите рубленый зеленый лук.
С помощью лопатки заверните края блина, образуя квадрат.

Края блина смажьте сливочным маслом и подавайте.