+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат с картофелем, беконом, фасолью и яйцами пашот
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
29
30130
2
Салат из инжира с моцареллой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
21
29544
1
Реклама
Реклама

Салат из макарон с брокколи

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Сливочный сыр лучше брать типа маскарпоне, а из макарон — бантики или пенне. Этот салат едят и холодным, но тогда вместо мягкого сыра лучше добавить натертый хлопьями твердый сыр — пармезан, пекорино или натертый на крупной терке швейцарский, российский или другой любимый сыр. И орешками тогда надо присыпать перед подачей на стол.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
356
кКалл
15%
Белки9 г
Жиры26 г
Углеводы25 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 г
150 г
50 г
1 ст. л.
1 ч. л.
Для соуса
½ шт.
3 ст. л.
1 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 7,5л., 181000
1747 руб.
Кастрюля Frybest Round Pink литая 22 см
6810 руб.
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
3499 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
1747 руб.
Благодарное Масло Рапсовое
103 руб.
Многофункциональная кастрюля 4,5л ViTESSE VS-2299
2790 руб.
Сотейник с двумя ручками и крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
4900 руб.
Сотейник с крышкой 24см 3,2л Berghoff Gem
6670 руб.
Кастрюля Greenwood литая 24 см
6807 руб.
Набор 2пр для сервировки салата нейлоновый 30,5см Berghoff Leo (серый)
1390 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 18 см/2,1 л, NADOBA, серия OLINA
2599 руб.
Салатник Julia Vysotskaya Comet песочный
549 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
3999 руб.
K2213714 Нож для измельчения 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
1149 руб.
Благодарное Масло Рыжиковое
124 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Вам также пригодится
1747 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 7,5л., 181000
в корзину
6810 ₽
Кастрюля Frybest Round Pink литая 22 см
в корзину
3499 ₽
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
в корзину
1747 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
в корзину
103 ₽
Благодарное Масло Рапсовое
в корзину
2790 ₽
Многофункциональная кастрюля 4,5л ViTESSE VS-2299
в корзину
новинка
4900 ₽
Сотейник с двумя ручками и крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
в корзину
новинка
6670 ₽
Сотейник с крышкой 24см 3,2л Berghoff Gem
в корзину
новинка
6807 ₽
Кастрюля Greenwood литая 24 см
в корзину
новинка
1390 ₽
Набор 2пр для сервировки салата нейлоновый 30,5см Berghoff Leo (серый)
в корзину
2599 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 18 см/2,1 л, NADOBA, серия OLINA
в корзину
-20%
новинка
549 ₽
687
Салатник Julia Vysotskaya Comet песочный
в корзину
3999 ₽
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
1149 ₽
K2213714 Нож для измельчения 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
в корзину
124 ₽
Благодарное Масло Рыжиковое
в корзину
новинка
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
В кипящую воду добавить 1 ст. ложку оливкового масла и щепотку соли, затем опустить макароны. Отварить до готовности, но не переварить!
В кипящую воду добавить 1 ст. ложку оливкового масла и щепотку соли, затем опустить макароны. Отварить до готовности, но не переварить!
На весь экран
шаг 2
Брокколи разделить на мелкие соцветия и отварить в подсоленной воде —лучше недоварить, чем переварить!
Брокколи разделить на мелкие соцветия и отварить в подсоленной воде —лучше недоварить, чем переварить!
На весь экран
шаг 3
Кедровые орехи обжарить на сухой сковороде.
Кедровые орехи обжарить на сухой сковороде.
На весь экран
шаг 4
Из половинки лимона выжать сок.
Из половинки лимона выжать сок.
На весь экран
шаг 5
Приготовить соус: соединить сливочный сыр с 3 ст. ложками оливкового масла, лимонным соком, солью, перцем и как следует перемешать — соус должен получиться довольно густым.
Приготовить соус: соединить сливочный сыр с 3 ст. ложками оливкового масла, лимонным соком, солью, перцем и как следует перемешать — соус должен получиться довольно густым.
На весь экран
шаг 6
Брокколи и макароны смешать и заправить соусом.
Брокколи и макароны смешать и заправить соусом.
На весь экран
шаг 7
Присыпать кедровыми орехами и подавать.
Присыпать кедровыми орехами и подавать.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Оля
Оля
06.01.2013 19:44:06

Не ожидала такого вкуса! Очень понравился! Буду всегда готовить 👍

Chayka
Chayka
30.11.2012 21:31:15

pooh_lol

Татьяна
Татьяна
20.08.2012 18:13:58

Очень вкусненько, правда добавила около 400 гр. куриного филе,предварительно замаринованного в специях для курицы, обжареного и порезанного соломкой . Очень оригинальный салат.Я приготовила его в Австралии,мои друзья были в вострге...

Lana
Lana
05.02.2011 14:33:45

на любителя, хотя интересный вкус...

перейти к шагам