Блинные корзиночки с плавленым сыром и морепродуктами

Для приготовления блюда понадобятся следующие ингредиенты.

Яйца соедините с сахаром и солью. Влейте молоко и растительное масло.

Соду погасите уксусом.

Всыпьте просеянную муку и перемешайте, чтобы не было комочков. Оставьте тесто на 15–20 минут.

Пожарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета.

В жаропрочные формочки для кексов выложите по блину, аккуратно расправив края. Или поставьте на противень жаропрочный стакан и накройте блином. Оставьте корзинки из блинов подсушиться в разогретой до 160°С духовке примерно на 10 минут. Затем достаньте и дайте остыть.

Лук почистите и мелко порубите. Обжарьте на сковороде с оливковым маслом. Добавьте микс из морепродуктов. Посолите, поперчите. Готовьте морепродукты столько, сколько указано на упаковке.

Плавленый сыр Hochland Сливочный выложите в глубокую миску.

Добавьте остывшие обжаренные морепродукты, перемешайте.

Наполните корзиночки из блинов сырной начинкой и перед подачей украсьте рубленым укропом.

Приятного аппетита!