Курица с овощным соусом

Курица с овощным соусом

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нежная, сочная внутри и немного пикантная снаружи курица с овощами и овощным соусом. Порадует не только своим внешним видом, вкусом, но и простотой приготовления. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки53г
    58.89% от дневной нормы
  • Жиры45г
    56.25% от дневной нормы
  • Углеводы35г
    11.67% от дневной нормы
  • Калории763кКал
    31.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Курицу посолить, поперчить. Внутрь уложить чеснок и веточку розмарина.
    Курицу посолить, поперчить. Внутрь уложить чеснок и веточку розмарина.
  • Шаг 2 Крупно нарезать картофель, сельдерей, морковь, лук и перец. Посолить, поперчить, полить оливковым маслом и перемешать.
    Крупно нарезать картофель, сельдерей, морковь, лук и перец. Посолить, поперчить, полить оливковым маслом и перемешать.
  • Шаг 3 В форму уложить курицу, полить оливковым маслом. Затем выложить овощи. Отправить в предварительно разогретую до 180°С духовку.
    В форму уложить курицу, полить оливковым маслом. Затем выложить овощи. Отправить в предварительно разогретую до 180°С духовку.
  • Шаг 4 Запекать 40 минут. Затем добавить оливки, белое вино и готовить еще 30–40 минут.
    Запекать 40 минут. Затем добавить оливки, белое вино и готовить еще 30–40 минут.
  • Шаг 5 После приготовления достать курицу из духовки и положите ее на сервировочное блюдо вместе с половиной овощей в качестве гарнира. Вторую половину овощей (вместе с жидкостью от варки) используем для приготовления соуса: овощи выложить в емкость, залить бульоном и пробить блендером, пока не получится густой однородный соус, который подается на стол вместе с нашей курицей.
    После приготовления достать курицу из духовки и положите ее на сервировочное блюдо вместе с половиной овощей в качестве гарнира. Вторую половину овощей (вместе с жидкостью от варки) используем для приготовления соуса: овощи выложить в емкость, залить бульоном и пробить блендером, пока не получится густой однородный соус, который подается на стол вместе с нашей курицей.
  • Шаг 6 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить51
0

Автор рецепта

AlesiaAlesia,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Наталья
    Наталья

     Золотая курочка 🥰

    Оставить комментарий