
Тефтели из фарша очень любят в нашей стране. Вроде это обычное будничное блюдо. Но зависит от того, как к нему подойти. Есть варианты, которые сделают это блюдо праздничным. Для тефтелей можно использовать любой мясной фарш или фарш из птицы. В моей коллекции теперь это седьмой рецепт. И, думаю, не последний.
Авторы рецепта предлагают в серединку каждой тефтели запрятать 1 или 0,5 зубчика чеснока. Мы любим аромат чеснока, но не целые запеченные или тушеные зубчики. Даже в плов я кладу головку чеснока, а потом удаляю ее из готового блюда. Поэтому здесь я использовала гранулированный чеснок. И еще: впервые попробовала добавлять только желтки. Мне кажется, именно это сделало тефтели нежными и сочными.
Белки | 18 г |
Жиры | 29 г |
Углеводы | 18 г |
100 г |
600 г |
2 шт. |
½ ч. л. |
2 шт. |
½ ч. л. |
1 ч. л. |
½ ч. л. |
по вкусу |
60 г |
1 ст. л. |
250 мл |
1 щепотка |
1 ч. л. |
1 ч. л. |
2 шт. |
130 мл |
Врач-терапевт Татьяна Тарадеева объяснила, что отравление блюдами японской кухни часто происходит
Овощи на завтрак — вкусный и полезный способ начать день. Врач-диетолог Виктория Гончар рассказала,
Кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала о пользе черешни для
Врач Александр Умнов рассказал, чем грозит для женщин пристрастие к пенному напитку.
Галиночка, я и представить себе не могла, что обычные тефтели могут стать таким объедением ☺соус 🔥🔥
Я очень рада, что рецепт понравился.