+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Розовый салат

Розовый салатhttps://www.edimdoma.ru/data/recipes/0000/1492/1492-ed4_wide.jpg?14846321512010-01-02T08:41:00+03:00True
Приготовление
1 час и 45 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
400 г
1 кочан
2 шт.
½ шт.
1 шт.
1 пучок
Для маринада
1 шт.
2 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Всю свеклу предварительно отварить, затем остудить и почистить.
Всю свеклу предварительно отварить, затем остудить и почистить.
На весь экран
шаг 2
Одну свеклу натереть и отжать сок.
Одну свеклу натереть и отжать сок.
На весь экран
шаг 3
Приготовить маринад, смешав 3 ст. ложки свекольного сока с винным уксусом, подсолнечным и оливковым маслом; добавить соль и перец, перемешать.
Приготовить маринад, смешав 3 ст. ложки свекольного сока с винным уксусом, подсолнечным и оливковым маслом; добавить соль и перец, перемешать.
На весь экран
шаг 4
Оставшуюся свеклу нарезать кружками толщиной 1–2 мм и положить в маринад на 10 минут.
Оставшуюся свеклу нарезать кружками толщиной 1–2 мм и положить в маринад на 10 минут.
На весь экран
шаг 5
Лук почистить и нарезать полукольцами
Лук почистить и нарезать полукольцами
На весь экран
шаг 6
Редис нарезать тонкими кружками.
Редис нарезать тонкими кружками.
На весь экран
шаг 7
Добавить к свекле с маринадом редис, лук и листья радиккио, все перемешать.
Добавить к свекле с маринадом редис, лук и листья радиккио, все перемешать.
На весь экран
шаг 8
Добавить листья регана и мяты и сразу подавать.
Добавить листья регана и мяты и сразу подавать.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
olga.rusina
olga.rusina
04.10.2010 18:16:29

Очень вкусный и оригинальный салат. Готовлю его постоянно с осени по весну. Правда редис всегда заменяю яблоком, оно окрашивается в розовый цвет от свеклы и общую концепцию совсем не портит, а на вкус замечательно. Отлично подходит к мясным блюдам, например баранине томленой в вине.