Чай с апельсином, грейпфрутом и розмарином
Описание рецепта
Этот чай хорош тем, что пахнет ярко уже при заваривании — розмарин и цитрусы сразу дают о себе знать. Получается не сладко, не кисло, в меру ароматно — как раз то, что нужно с утра.Слово редактора
Бодрящий утренний чай на основе чёрной заварки, свежих цитрусов и розмарина. Апельсин даёт сладость, грейпфрут — лёгкую горчинку, розмарин — хвойную нотку. Сахарный сироп вместо кускового сахара позволяет точнее регулировать сладость. Подходит для тёплого и холодного варианта подачи. Всего шесть ингредиентов, около семи минут — и напиток готов.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чай Newby «Английский Завтрак»1пакетик
- апельсины3долька
- грейпфруты2долька
- розмарин1веточка
- горячая вода (100°С)250мл
- сахарный сироп35мл
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории80кКал3.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовьте сахарный сироп: соедините в сотейнике 100 мл воды и 50 г сахара, доведите до кипения, дождитесь полного растворения сахара и остудите.Сироп можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до пяти дней. - Шаг 2
Апельсин и грейпфрут нарежьте кружками.Нарезайте цитрусы толщиной около 5 мм — тонкие кружки дают больше горечи. - Шаг 3
В заварочный чайник поместите пакетик чая «Уд Дилайт».Можно использовать любой крепкий чёрный чай с нейтральным вкусом. - Шаг 4
Добавьте кружки цитрусов и веточки розмарина.Розмарин не держите дольше пяти минут — иначе напиток станет горьковатым. - Шаг 5
Влейте остывший сахарный сироп, залейте свежекипячённой водой 100 °C и оставьте настояться три–пять минут.Если хотите холодный вариант, дайте настояться, затем перелейте в стакан со льдом. - Шаг 6
Яркий напиток для бодрого утра готов!