Бодрящий утренний чай с апельсином, грейпфрутом и розмарином
Описание рецепта
Слово редактора
Утренний чай с цитрусовыми и розмарином — отличный способ начать день! Цитрусовая кислинка и ароматная пряность розмарина не только улучшат вкус, но и помогут взбодриться. Такой чай особенно актуален в холодное время года — он согреет и поднимет настроение. Подавайте его с лёгкими сладостями, например, с мармеладом или зефиром. Экспериментируйте с пропорциями цитрусовых и количеством сиропа, чтобы найти идеальное сочетание для себя.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чай Newby «Английский Завтрак»1пакетик
- апельсины3долька
- грейпфруты2долька
- розмарин1веточка
- горячая вода (100°С)250мл
- сахарный сироп35мл
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории80кКал3.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления бодрящего утреннего чая понадобятся следующие ингредиенты.
Приготовьте сахарный сироп. Соедините в сотейнике 100 мл воды и 50 г сахара. Доведите до кипения, дождитесь полного растворения сахара и остудите.Для более насыщенного сиропа можно добавить немного цитрусовой цедры. Остужайте сироп в холодильнике — так он быстрее достигнет нужной температуры для чая.
- Шаг 2
В заварочный чайник поместите пакетик чая Newby «Английский Завтрак».
Выбирайте качественный чай — от него зависит вкус напитка. Пакетик не должен быть повреждён.
- Шаг 3
Апельсин и грейпфрут нарежьте кружками, положите в чайник вместе с веточками розмарина.
Нарезайте цитрусы тонко, чтобы их вкус лучше раскрылся. Розмарин можно слегка размять руками — так он отдаст больше аромата.
- Шаг 4
Влейте сахарный сироп.
Если нет сахарного сиропа, можно использовать мёд или кленовый сироп — они добавят напитку интересные нотки.
- Шаг 5
Залейте свежекипяченой водой 100°С и оставьте настояться на 3–5 минут.
Следите за временем настаивания — если передержать, чай может стать слишком крепким. Готовность можно определить по насыщенности цвета и аромата.
- Шаг 6
Яркий напиток для бодрого утра готов!
На заметку
Готовый чай лучше пить сразу — так ярче всего раскрываются ароматы цитрусов и розмарина. Если нужно приготовить напиток заранее, храните его в термосе не более 2 часов — при более долгом хранении вкус и аромат могут ослабиться. Для менее сладкого варианта уменьшите количество сахарного сиропа до 20 мл.