Салат с ветчиной и грейпфрутом

19 марта 2022

Время приготовления 15 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Недавно я открыла для себя сочетание грейпфрут — редиска — огурец, очень советую попробовать, это так вкусно, так интересно! Если вы не фанат ветчины, добавьте вместо нее перепелиные яйца.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
салатный микс120г
тонко нарезанная ветчина70г
грейпфруты0.5шт.
огурцы1шт.
редис4шт.
оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
малиновый уксус1ч. л.
перец черный свежемолотый1щепотка
соль морская1щепотка

Пищевая ценность

Белки8г
8.89% от дневной нормы
Жиры16г
20.00% от дневной нормы
Углеводы9г
3.00% от дневной нормы
Калории203кКал
8.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
С грейпфрута срезать кожуру, над глубокой миской вырезать из перепонок мякоть, затем выжать оставшийся сок.
Шаг 2
Огурец почистить и нарезать с помощью овощечистки тонкими длинными полосками (сердцевину с семенами в салат не добавлять).
Шаг 3
Редис порезать тонкими кружками.
Шаг 4
В миску с грейпфрутом добавить нарезанные овощи и салатный микс, все посолить, поперчить, полить оливковым маслом, уксусом и перемешать.
Шаг 5
Переложить салат в тарелку, сверху разложить ломтики ветчины.