Реклама
Юлия Высоцкая
Во время поста традиционные щи можно приготовить без мяса, именно так и делали на Руси — добавляли в суп всевозможные коренья, корнеплоды и свежие овощи. В наш вариант щей предлагаем положить красную фасоль, только сварить ее нужно отдельно, чтобы суп не стал мутным. Капусту советуем взять молодую, с нежными светло-зелеными листьями. Если вам попалась капуста жесткая, потушите ее 15–20 минут в сотейнике. Для экономии времени можно использовать для постных щей готовую консервированную фасоль, слейте с нее жидкость, промойте и добавьте в суп за 10 минут до готовности.
| Белки | 6 г |
| Жиры | 1 г |
| Углеводы | 25 г |
| 400 г |
| 1 шт. |
| 8 шт. |
| ½ стакана |
| 2 шт. |
| ½ шт. |
| 2 зубчика |
| 2 шт. |
| по вкусу |
| по вкусу |
Все внимание на картофель.
Перед Новым годом многие покупают продукты в суете и на автомате.
Диагноз — не повод отказываться от маленьких радостей.
Лучше выбрать другие материалы.
Спасибо за рецепт, обязательно попробую