Тяхан с курицей и овощами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для риса
- рис для суши1стакан
- сахарный песок1ч. л.
- соль0.5ч. л.
- рисовый уксус20мл
- Начинка
- имбирь корень20г
- чеснок3зубчик
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- перец болгарский0.5шт.
- яйца куриные2шт.
- куриное филе4шт.
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- лук зеленыйпо вкусу
- кунжутпо вкусу
- растительное масло3ст. л.
- Заправка
- соевый соус3ст. л.
- мед1ст. л.
- соус терияки1ст. л.
- лимонный сок1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории448кКал18.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Рис хорошо промыть, залить водой в соотношении 1:1.3, поставить на сильный огонь (7 из 9). Как только закипит, убавить огонь до минимума (3 из 9) и варить до полного испарения жидкости. Выключить плиту и оставить на 15 минут. Важно в течение всего процесса варки и набухания крышку не открывать.
- Шаг 2В рисовом уксусе растворить сахар и соль, влить в готовый рис. Перемешать.
- Шаг 3На растительном масле в течение 30 секунд обжарить измельченный имбирь, добавить мелко нарезанный чеснок и затем кубиком лук. После этого добавить кубиком морковь и перец. Обжаривать до румяности овощей, залить взбитыми яйцами, перемешать, подождать минуту и убрать на тарелку.
- Шаг 4Филе куриного бедра без кожи промыть, обсушить, нарезать мелким кубиком. Посолить, поперчить и обжарить до готовности на этой же сковороде. Вернуть овощи и добавить рис.
- Шаг 5Смешать ингредиенты для заправки, залить рис с начинкой, перемешать. По желанию посыпать зеленым луком и кунжутом.
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Эти оладьи из гречки едят даже привереды — проверила на себе и больше не хочу завтракать по-другому
Кофе и неправильный перекус: нутрициологи назвали 5 продуктов, которые лучше не сочетать с напитком
Клинеры используют его всегда: что такое круг Зиннера и как применять его в уборке — спросили у эксперта
Комментарии
1Спасибо за рецепт, очень понравился! Уксуса для суши правда не оказалось под рукой, взяла яблочный взамен, но получилось вкусно 😀😀