Плов «Дружба»
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиная корейка700г
- морковь300г
- лук репчатый400г
- зира5г
- специипо вкусу
- сольпо вкусу
- вода3стакан
- чеснок молодой1шт.
- растительное масло4ст. л.
- рис длиннозерный0.5стакан
- гречневая крупа0.5стакан
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры42г52.50% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории549кКал22.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Свинину нарезать, посыпать специями, обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Затем посолить.
- Шаг 2
Всыпать нарезанный лук, жарить до полуготовности.
- Шаг 3
Добавить морковь и зиру, жарить до полуготовности моркови.
- Шаг 4
Влить стакан воды, тушить 3–5 минут.
- Шаг 5
Всыпать промытые рис и гречку. Залить двумя стаканами воды. Посолить. Накрыть казан крышкой, убавить огонь до минимума.
- Шаг 6
Когда вода выпарится до уровня крупы, добавить головку чеснока.
- Шаг 7
Готовить до готовности.
- Шаг 8
Перемешать.
- Шаг 9
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Гости спорят, что это грибы: на самом деле — закуска из баклажанов с секретом
Вся соль — в деталях: мой любимый способ готовить утиную грудку быстро и вкусно
Аэрогриль сильно пахнет пластиком: как подготовить новую технику к первому использованию?
