Крем-суп из запеченных перцев с кокосовым молоком

Крем-суп из запеченных перцев с кокосовым молоком

Время приготовления 30 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры62г
    77.50% от дневной нормы
  • Углеводы52г
    17.33% от дневной нормы
  • Калории810кКал
    33.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
    Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
  • Шаг 2 Сначала приготовьте гренки. В маленькой чаше смешайте оливковое масло и рубленый чеснок. Оставьте настаиваться на 30 минут.
    Сначала приготовьте гренки. В маленькой чаше смешайте оливковое масло и рубленый чеснок. Оставьте настаиваться на 30 минут.
  • Шаг 3 Хлеб нарежьте. Выложите на противень, сбрызните чесночным маслом и подсушите в духовке при 180°С до золотистого цвета.
    Хлеб нарежьте. Выложите на противень, сбрызните чесночным маслом и подсушите в духовке при 180°С до золотистого цвета.
  • Шаг 4 Лук, морковь и сельдерей почистите и мелко нарежьте.
    Лук, морковь и сельдерей почистите и мелко нарежьте.
  • Шаг 5 С запеченных перцев снимите кожицу, уберите семечки. Чеснок очистите. Овощи нарежьте.
    С запеченных перцев снимите кожицу, уберите семечки. Чеснок очистите. Овощи нарежьте.
  • Шаг 6 В кастрюле разогрейте сливочное масло и обжарьте лук с чесноком. Добавьте морковь и стебли сельдерея. Тушите минут 10 до мягкости, постоянно помешивая.
    В кастрюле разогрейте сливочное масло и обжарьте лук с чесноком. Добавьте морковь и стебли сельдерея. Тушите минут 10 до мягкости, постоянно помешивая.
  • Шаг 7 Выложите запеченные перцы в кастрюлю с овощами.
    Выложите запеченные перцы в кастрюлю с овощами.
  • Шаг 8 Посолите, поперчите. Влейте воду.
    Посолите, поперчите. Влейте воду.
  • Шаг 9 Проварите все около 10 минут. Пюрируйте овощи блендером.
    Проварите все около 10 минут. Пюрируйте овощи блендером.
  • Шаг 10 Влейте Velle «Вместо молока» Кокосовое, перемешайте.
    Влейте Velle «Вместо молока» Кокосовое, перемешайте.
  • Шаг 11 Разлейте крем-суп по тарелкам. Подавайте с рубленой зеленью и гренками.
    Разлейте крем-суп по тарелкам. Подавайте с рубленой зеленью и гренками.
Оценить0.00
0

Автор рецепта

VelleVelle,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий