Пирог с вишней на овсяном молоке
Описание рецепта
Слово редактора
Пирог с вишней на овсяном молоке — отличная альтернатива классическим десертам. Овсяное молоко придаёт выпечке нежный вкус и текстуру, а вишня добавляет сочную кислинку. Такой пирог прекрасно подойдёт для чаепития в кругу семьи или друзей, а также станет украшением праздничного стола. Попробуйте экспериментировать с начинкой: можно добавить к вишне немного корицы или других ягод, например, малину или чернику.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука200г
- Velle «Вместо молока» Овсяное200мл
- сахар120г
- вишня200г
- растительное масло60мл
- разрыхлитель1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы74г24.67% от дневной нормы
- Калории476кКал19.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
- Шаг 2
Муку соедините с сахаром и разрыхлителем.
Слово редактора
Для равномерного распределения ингредиентов просейте муку перед смешиванием — это также обогатит тесто воздухом.
- Шаг 3
Влейте растительное масло, перемешайте.
Слово редактора
Растительное масло должно быть комнатной температуры, чтобы лучше соединиться с сухими ингредиентами.
- Шаг 4
Влейте Velle «Вместо молока» Овсяное, замесите тесто.
Слово редактора
Овсяное молоко добавляйте постепенно, чтобы легче было контролировать консистенцию теста.
- Шаг 5
Добавьте в тесто вишню. Если используете замороженные ягоды, предварительно разморозьте и отожмите.
Слово редактора
Если хотите, чтобы вишня меньше выделяла сок, можно слегка присыпать её крахмалом перед добавлением в тесто.
- Шаг 6
Вылейте тесто в форму и равномерно распределите.
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 40 минут.Слово редактора
Перед выпечкой убедитесь, что форма хорошо смазана маслом или выложена пергаментом. Готовность пирога можно проверить, слегка надавив на центр — он не должен проминаться.
- Шаг 7
Нежный вишневый пирог готов.
На заметку
Готовый пирог можно хранить в холодильнике до 3 дней в закрытом контейнере. Для более выраженного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта (около 1 ч. л.). При разогреве лучше использовать духовку, разогревая пирог при 180 °C в течение 5–7 минут, чтобы сохранить текстуру.