НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Медовые маффины с финиками и бананами

Финики можно заменить изюмом, курагой или черносливом.

Юлия Высоцкая

01 мая 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Медовая шарлотка с лесными ягодами

Мы привыкли, что шарлотка должна быть с яблоками, на самом же деле она может быть с абсолютно любыми фруктами и даже с ягодами. Сахара в тесто я добавляю немного, так как в нем уже есть мед. У меня

Юлия Высоцкая

30 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный пирог с грецкими орехами

В Италии сезон яблок и сезон грецких орехов совпадают, поэтому много выпечки, где присутствуют грецкие орехи и яблоки. Этот пирог я попробовала в одной тосканской тортарии, в горах, где грецкие орехи

Юлия Высоцкая

10 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Шотландское песочное печенье

Чтобы во время взбивания сахар не разлетался в стороны, прикройте миксер и саму емкость полотенцем. Главное — не перебить масло, иначе все пропало! Вместо рисовой муки можно взять рисовый крахмал.

Юлия Высоцкая

02 февраля 2012

Домашний лаваш

Едим Дома

18 мая 2022

Подготовка

30 минут

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Когда хочется приготовить вкусную шаурму или просто перекусить горячей лепешкой, можно приготовить настоящий домашний лаваш. Для этого не потребуется специальной кухонной техники, только обычная сковорода. Чем она будет больше, тем лучше. Тесто для лаваша можно вымешивать как в комбайне, так и вручную.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

150

кКал

Белки

3 г

Жиры

4 г

Углеводы

26 г

% от дневной нормы

1 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

пшеничная мука

Ингредиент

Пшеничная мука изготавливается из пшеничных зерен и выпускается в разных вариациях – крупчатка, обойная мука, мука первого, второго и высшего сорта.

узнать больше

350 г

кипяток

Ингредиент

Кипяток представляет собой доведенную до кипения воду, поэтому бессмысленно задаваться вопросом о том, сколько калорий в кипятке и каковы его БЖУ.

узнать больше

200 мл

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

1 ч. л.

растительное масло

масло растительное

Ингредиент

Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования.

узнать больше

2 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

В просеянную пшеничную муку добавьте 1 ч. л. соли без горки и тщательно перемешайте в большой емкости.

На весь экран

# шаг 2/6

Влейте в муку с солью кипяток и масло. Перемешайте ложкой. Когда тесто остынет, начинайте месить руками. Как только мука и жидкость объединятся в единый однородный комок, продолжайте вымешивать на рабочей поверхности еще 2 минуты.

На весь экран

# шаг 3/6

Сформируйте ровный шар, положите его в емкость, закройте пленкой и оставьте на 20–25 минут.

На весь экран

# шаг 4/6

Обомните тесто для лаваша еще один раз, сформируйте «колбаску» и нарежьте на маленькие шарики. Раскатайте каждый шарик скалкой очень тонко. Нужно, чтобы диаметр заготовки был чуть больше диаметра сковороды.

На весь экран

# шаг 5/6

Разогрейте сковороду и выпекайте лаваш. Как только вы увидите, что на поверхности теста образовались пузыри, переверните лаваш на другую сторону и жарьте 30 секунд.

На весь экран

# шаг 6/6

Готовые лепешки сложите стопкой. Каждый лист слегка смачивайте водой с помощью кисточки. Так лаваш не будет хрустящим, а останется мягким и податливым. Горячий лаваш накройте фольгой, а сверху — полотенцем и оставьте до полного остывания.

поделиться фото