Кабачковые оладьи с зеленью
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Любимейшее летнее блюдо —
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки500г
- яйца куриные1шт.
- рисовая мука4ст. л.
- соль1щепотка
- зелень1пучок
- чеснок1зубчик
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории77кКал3.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кабачки натрите на мелкой терке. Посолите и оставьте на 10–12 минут. Они должны дать сок.
- Шаг 2
Кабачки хорошо отожмите руками от сока. Добавьте измельченный зубчик чеснока, яйцо, муку и хорошо перемешайте. Затем добавьте мелко нарезанную зелень (лук и укроп), снова перемешайте.
- Шаг 3
Выкладывайте тесто столовой ложкой на разогретую антипригарную сковороду (можно слегка смазать топленым или растительным маслом). Обжаривайте примерно по 2–4 минуты с двух сторон под крышкой. Подавайте со сметаной или натуральным йогуртом. Наслаждайтесь летом!
Оценить51
0