Нежный чизкейк с ягодами
Описание рецепта
Можно приготовить с любыми ягодами. У меня с голубикой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для коржа
- печенье Юбилейное молочное250г
- сливочное масло90мл
- Творожная основа
- творожный сыр400г
- сахарная пудра15ч. л.
- кукурузный крахмал1ч. л.
- сливки 33–35%80мл
- яйца куриные3шт.
- ванилинпо вкусу
- голубикапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры62г77.50% от дневной нормы
- Углеводы65г21.67% от дневной нормы
- Калории886кКал36.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Печенье измельчить в крошку, добавить растопленное сливочное масло. Плотно выложить смесь в кольцо для выпечки (диаметр — 16 см), выпекать в духовке 10 минут при 180°C.
- Шаг 2
Творожный сыр смешать с сахарной пудрой, крахмалом и ванилином. По одному ввести яйца и сливки. Тщательно размешать.
Выложить смесь на песочную основу. В духовку поставить емкость в водой. Это позволит увлажнить воздух, и чизкейк равномернее пропечется. Выпекать при 130°C 1,5–2 часа. Дать остыть, украсить ягодами.
Автор рецепта
Что готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Картофель в аэрогриле больше не прилипает, не сохнет и готовится до конца — пришлось чуть-чуть "обойти" систему
Головная боль, тревожность и проблемы с кишечником: чем чреват резкий отказ от кофе, рассказал диетолог Сергей Обложко
4 приема навсегда избавили меня от хаоса на столешнице — на кухне блеск и чистота
Комментарии
1Не хватает пошаговых фото 😕