Творожные оладьи

Творог смешайте с сахаром и яйцами, пробейте блендером до однородности.

Добавьте рисовую муку и разрыхлитель, перемешайте.

Потихоньку добавьте молоко и взбивайте массу миксером несколько минут.

Должно получиться тесто по консистенции, как густая сметана.

На раскаленную сковороду (с капелькой масла) выкладывайте по одной столовой ложке теста. 

Обжарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Подавайте со сгущенкой, сметаной или любимым вареньем и ягодами.