Салат "остринка"
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Слово редактора
Салат «Остринка» — отличное блюдо для тех, кто ценит простоту и яркий вкус. Цветная капуста в сочетании с пикантным чесноком и сладковатой морковью создаёт интересное вкусовое сочетание, а майонез придаёт салату кремовую текстуру. Такое блюдо прекрасно дополнит как повседневный, так и праздничный стол. Попробуйте добавить немного молотого перца или других специй — это усилит «остринку» и сделает салат ещё более выразительным.Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории165кКал6.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Отварить капусту.Морковь и чеснок натереть на мелкой терке.Добавить мелко нарезанный укроп.Посолить поперчить и заправить майонезом.При отваривании капусты следите, чтобы она не разварилась — должна оставаться хрустящей. Для более яркого вкуса можно добавить в воду немного лимонного сока или уксуса.
На заметку
Салат «Остринка» лучше всего употреблять сразу после приготовления, чтобы овощи не потеряли хрусткость. Если нужно приготовить заранее, храните в холодильнике не более 12 часов, накрыв ёмкость плёнкой. Вместо майонеза можно использовать греческий йогурт — салат будет менее калорийным, но чуть менее насыщенным по вкусу.Оценить59
0