Морс из брусники без варки
Описание рецепта
Напиток из брусники поднимает настроение и улучшает иммунитет. Количество сахара вы можете регулировать самостоятельно
Как приготовить вкусный морс из брусники расскажет наш простой пошаговый рецепт.
Слово редактора
Морс из брусники — отличный выбор для освежающего и полезного напитка. Особенно актуален он в холодное время года, когда так важно поддерживать иммунитет. Брусника не только насыщает морс ярким вкусом и ароматом, но и придаёт напитку антиоксидантные свойства. Попробуйте разнообразить рецепт, добавив немного цитрусовых — лимон или апельсин усилят вкус и сделают напиток ещё более освежающим. Подавайте морс охлаждённым — так он лучше утоляет жажду.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- брусника свежая0.5стакан
- вода1стакан
- сахарпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории52кКал2.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления можно использовать как свежую, так и замороженную бруснику. Положите ягоды в глубокий стакан, залейте водой. Используйте свою любимую: кипяченую, минеральную, холодную или теплую. Подойдет даже газированная.
Если используете замороженную бруснику, не нужно её предварительно размораживать — так сохранится больше витаминов и сока.
- Шаг 2
Добавьте к бруснике сахар или подсластитель, который будете использовать. Пробейте все составляющие погружным блендером. Если у вас есть миниатюрный измельчитель со съемным стаканом, можете воспользоваться этим гаджетом.
Если вы хотите получить еще больше витаминов, тогда приготовьтеморс из брусники с лимоном. Рецепт универсален: вы можете использовать свои любимые сочетания ягод и фруктов: брусника и черника, брусника и клюква и т. д. При измельчении старайтесь не перебить ягоды слишком сильно, чтобы морс не получился слишком густым и пюреобразным. Лимон добавит напитку освежающую кислинку и усилит витаминный состав.
- Шаг 3
Процедите
морс из брусники через марлю или сито. Рецепт довольно простой, но точно придет на помощь, когда хочется снабдить организм витаминами. Приготовление напитка без варки — дополнительный плюс: это экономит время. За 5 минут вы сделаете вкусный и полезный морс из брусники. Для более гладкой консистенции процедите морс дважды. Если хотите сохранить немного ягодного пюре, используйте крупное сито вместо марли.
На заметку
Морс из брусники лучше всего хранить в холодильнике в закрытой ёмкости до 3 дней. Для более яркого вкуса можно добавить немного лимонного сока. Вместо сахара можно использовать мёд — он придаст напитку нежный аромат, но учтите, что мёд может слегка изменить консистенцию морса.