Индейка с голубым сыром на подушке из руколы
Описание рецепта
Рукола хорошо дружит с остальными травками, будь то тархун, укроп или петрушка. Голубой сыр выкладывайте прямо на горячее мясо, чтобы сыр поплыл.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- эскалопы из индейки3шт.
- сыр голубой100г
- лимоны0.5шт.
- рукола2горсть
- тархун3веточка
- петрушка3веточка
- укроп3веточка
- оливковое масло3ст. л.
- перец черный свежемолотый0.3ч. л.
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки47г52.22% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории465кКал19.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
ZU
Zhaneta Ulyasheva
Шаги рецепта
- Шаг 1
Индейку со всех сторон слегка посолить и поперчить, полить оливковым маслом и дать немного постоять. - Шаг 2
Руколу выложить на блюдо, посыпать порванными руками тархуном, петрушкой и укропом, полить оливковым маслом и выжатым из половинки лимона соком, посолить и поперчить. - Шаг 3
Эскалопы пожарить на гриле до готовности, затем выложить на руколу. - Шаг 4
Голубой сыр нарезать маленькими кусочками и разложить на горячее мясо.