+ 1000
+ 1000

Суп из авокадо

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

Пищевая ценность порции

1742
кКал
74%
Белки22 г
Жиры139 г
Углеводы116 г
% от дневной нормы
6 %
27 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
5 шт.
1 упаковка
2 шт.
2 шт.
1 шт.
1 шт.
3 зубчика
1 пучок
2 ст. л.
1 щепотка
½ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Лук, морковь и чеснок почистить.
Лук, морковь и чеснок почистить.
На весь экран
Сварить овощной бульон из моркови, сельдерея и одной луковицы.
Сварить овощной бульон из моркови, сельдерея и одной луковицы.
На весь экран
Оставшийся лук и чеснок крупно нарезать.
Оставшийся лук и чеснок крупно нарезать.
На весь экран
Авокадо почистить, удалить косточки.
Авокадо почистить, удалить косточки.
На весь экран
В большой кастрюле разогреть оливковое масло и слегка потушить нарезанные лук и чеснок.
В большой кастрюле разогреть оливковое масло и слегка потушить нарезанные лук и чеснок.
На весь экран
Добавить мякоть авокадо, влить немного бульона, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить мякоть авокадо, влить немного бульона, посолить и поперчить по вкусу.
На весь экран
Взбить суп в блендере. Если он получится слишком густым, добавить еще бульона.
Взбить суп в блендере. Если он получится слишком густым, добавить еще бульона.
На весь экран
Помидоры ошпарить, снять с них кожицу и нарезать небольшими кубиками, удалив семена и сок.
Помидоры ошпарить, снять с них кожицу и нарезать небольшими кубиками, удалив семена и сок.
На весь экран
Кинзу мелко порубить.
Кинзу мелко порубить.
На весь экран
Разложить в тарелки помидоры, разлить суп и присыпать кинзой. Подавать с кукурузными лепешками.
Разложить в тарелки помидоры, разлить суп и присыпать кинзой. Подавать с кукурузными лепешками.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Елена
Елена
4 года назад

В рецепте не указано, что авокадо при тепловой обработке горчит и становится не съедобным! Т. е его нужно заливать холодным бульоном и суп соответственно едят холодным!!!! Итог моего приготовления супа- куча испорченных продуктов и голодные муж с дочкой

Booka Boo
Booka Boo
6 лет назад

как ни странно, это невероятно вкусно!!😍 😍

Alex
Alex
7 лет назад

Приготовила. Вкус на любителя. Для этого супчика Авокадо должно быть мягким.