+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Суп из авокадо

Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
5 шт.
1 упаковка
2 шт.
2 шт.
1 шт.
1 шт.
3 зубчика
1 пучок
2 ст. л.
1 щепотка
½ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Лук, морковь и чеснок почистить.
Лук, морковь и чеснок почистить.
На весь экран
шаг 2
Сварить овощной бульон из моркови, сельдерея и одной луковицы.
Сварить овощной бульон из моркови, сельдерея и одной луковицы.
На весь экран
шаг 3
Оставшийся лук и чеснок крупно нарезать.
Оставшийся лук и чеснок крупно нарезать.
На весь экран
шаг 4
Авокадо почистить, удалить косточки.
Авокадо почистить, удалить косточки.
На весь экран
шаг 5
В большой кастрюле разогреть оливковое масло и слегка потушить нарезанные лук и чеснок.
В большой кастрюле разогреть оливковое масло и слегка потушить нарезанные лук и чеснок.
На весь экран
шаг 6
Добавить мякоть авокадо, влить немного бульона, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить мякоть авокадо, влить немного бульона, посолить и поперчить по вкусу.
На весь экран
шаг 7
Взбить суп в блендере. Если он получится слишком густым, добавить еще бульона.
Взбить суп в блендере. Если он получится слишком густым, добавить еще бульона.
На весь экран
шаг 8
Помидоры ошпарить, снять с них кожицу и нарезать небольшими кубиками, удалив семена и сок.
Помидоры ошпарить, снять с них кожицу и нарезать небольшими кубиками, удалив семена и сок.
На весь экран
шаг 9
Кинзу мелко порубить.
Кинзу мелко порубить.
На весь экран
шаг 10
Разложить в тарелки помидоры, разлить суп и присыпать кинзой. Подавать с кукурузными лепешками.
Разложить в тарелки помидоры, разлить суп и присыпать кинзой. Подавать с кукурузными лепешками.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Елена
Елена
12.06.2016 20:28:03

В рецепте не указано, что авокадо при тепловой обработке горчит и становится не съедобным! Т. е его нужно заливать холодным бульоном и суп соответственно едят холодным!!!! Итог моего приготовления супа- куча испорченных продуктов и голодные муж с дочкой

Booka Boo
Booka Boo
23.02.2014 15:56:54

как ни странно, это невероятно вкусно!!😍 😍

Alex
Alex
07.02.2013 16:42:45

Приготовила. Вкус на любителя. Для этого супчика Авокадо должно быть мягким.