Домашняя шаурма с курицей

06 апреля 2026

Время приготовления 1 ч

МарфаАвтор рецепта

Лиза КутафинаРедактор

МарфаАвтор рецепта

Лиза КутафинаРедактор

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусная домашняя шаурма с курицей и овощами, готовлю ее часто, и всем она очень нравится!

Слово редактора

Шаурма — популярное блюдо восточной кухни, которое легко адаптировать под свои вкусовые предпочтения. Вы можете экспериментировать с соусами, добавляя в них различные специи и травы, или менять набор овощей. Домашняя шаурма с курицей — отличный вариант для быстрого и сытного обеда или ужина. Подавайте её сразу после приготовления, пока лаваш хрустящий, а начинка тёплая. Это блюдо также можно взять с собой в дорогу или на работу.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки30г
33.33% от дневной нормы
Жиры40г
50.00% от дневной нормы
Углеводы28г
9.33% от дневной нормы
Калории586кКал
24.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Наталья

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Филе курицы нарезала на тонкие слайсы и добавила соль, перец, хмели-сунели. Потом обжарила на сковородке и нарезала свежий огурец, капусту, помидор, лук.
При обжаривании курицы следите, чтобы слайсы не слиплись — иначе они будут плохо прожарены. Овощи нарезайте примерно одинаковыми кусочками — так шаурма будет выглядеть аккуратнее и равномернее пропитываться соусом.
Шаг 2
Шаг 2
Лаваш смазала томатным соусом. Выложила курицу и овощи. В густой майонез добавила зубчик чеснока и выложила чесночный соус сверху овощей. Завернула и обжарила на сухой сковороде.
При обжаривании шаурмы на сухой сковороде не держите её слишком долго, чтобы лаваш не стал слишком хрустящим и ломким. Проверьте, когда лаваш подрумянится — это будет сигналом, что шаурма готова.

На заметку

Готовую шаурму лучше употреблять сразу — так она сохраняет хрустящую текстуру. Если нужно приготовить заранее, заверните шаурму в плёнку и храните в холодильнике до 12 часов. Перед подачей можно слегка подогреть в микроволновке. Для разнообразия можно заменить майонез на греческий йогурт — получится менее калорийно и с лёгкой кислинкой.

Оценить22

Марфа