Рыбная солянка

Рыбная солянка

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Яркая ароматная солянка разнообразит ваш стол и в пост, и не только.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки24г
    26.67% от дневной нормы
  • Жиры23г
    28.75% от дневной нормы
  • Углеводы8г
    2.67% от дневной нормы
  • Калории328кКал
    13.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Суповой набор из лосося залить водой, поставить на огонь.
    Суповой набор из лосося залить водой, поставить на огонь.
  • Шаг 2 Добавить помидоры, головку лука, лавровый лист, перец, соль. Когда закипит, снять пену. Жидкость и соль регулируйте по своему вкусу и привычкам.
    Добавить помидоры, головку лука, лавровый лист, перец, соль. Когда закипит, снять пену. Жидкость и соль регулируйте по своему вкусу и привычкам.
  • Шаг 3 Для зажарки.
    Для зажарки.
  • Шаг 4 Лук, морковь измельчить, немного обжарить, позже всыпать нарезанную паприку.
    Лук, морковь измельчить, немного обжарить, позже всыпать нарезанную паприку.
  • Шаг 5 Ввести томатную пасту.
    Ввести томатную пасту.
  • Шаг 6 Обжарить, постоянно перемешивая.
    Обжарить, постоянно перемешивая.
  • Шаг 7 Перенести зажарку в суп.
    Перенести зажарку в суп.
  • Шаг 8 Помидоры проваренные вынуть, снять кожицу, порубить и вернуть обратно в суп.
    Помидоры проваренные вынуть, снять кожицу, порубить и вернуть обратно в суп.
  • Шаг 9 Оливки без косточек процедить.
    Оливки без косточек процедить.
  • Шаг 10 Отправить оливки в суп.
    Отправить оливки в суп.
  • Шаг 11 Варить минут 20 все вместе.
    Варить минут 20 все вместе.
  • Шаг 12 Выключить, выжать лимонный сок (по желанию), налить в тарелку порцию.
    Выключить, выжать лимонный сок (по желанию), налить в тарелку порцию.
  • Шаг 13 Рыбные части вынуть, отделить мясо от костей, положить каждому в тарелку, остальное — в кастрюлю. Луковицу из супа выбросить.
    Рыбные части вынуть, отделить мясо от костей, положить каждому в тарелку, остальное — в кастрюлю. Луковицу из супа выбросить.
  • Шаг 14 Также лимонный сок можно выжать не в общую кастрюлю, а каждый выдавит сам себе в тарелку из долек лимона.
    Также лимонный сок можно выжать не в общую кастрюлю, а каждый выдавит сам себе в тарелку из долек лимона.
  • Шаг 15 Можно солянку подать и без рыбы по желанию.
    Можно солянку подать и без рыбы по желанию.
  • Шаг 16 Угощаемся яркой соляночкой!
    Угощаемся яркой соляночкой!
Оценить44
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Elena1639
    Elena1639

     не поняла по фото, рыба с чешуей варится и бульон даже не процедили?

    • 2

Оставить комментарий