Салат с огурцами, грушей, фенхелем и голубым сыром
Описание рецепта
Сыр можно взять любой, но мне кажется, что сладость груши и свежесть огурца нуждаются в ярком акценте, поэтому пикантный голубой сыр здесь будет очень уместен.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы свежие2шт.
- груши1шт.
- салатный микс150г
- горгонзола150г
- фенхель0.5шт.
- грецкие орехи1горсть
- лимоны0.5шт.
- петрушка зелень1веточка
- Для заправки
- лимоны0.5шт.
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- мед жидкий1ч. л.
- горчица дижонская1ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории448кКал18.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Из лимона выжать сок.
- Шаг 2
Грушу, удалив сердцевину, нарезать дольками и полить половиной лимонного сока.
- Шаг 3
Огурцы нарезать вдоль тонкими полосками.
- Шаг 4
Фенхель нарезать тонкими дольками.
- Шаг 5
Приготовить заправку: мед соединить с горчицей, оливковым маслом и оставшимся соком лимона, добавить соль, перец чили и все перемешать.
- Шаг 6
Нарезанные груши, огурцы и фенхель выложить в салатник, добавить салатные листья и смазать все заправкой.
- Шаг 7
Горгонзолу нарезать маленькими кубиками и выложить на салат.мммммм
- Шаг 8
Украсить салат поломанными руками грецкими орехами и листьями петрушки.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Всего 3 ингредиента и заправка: сделала невероятно вкусный витаминный и совершенно постный салат — рецепт не спросил только ленивый
Он пугает весь мир, а сам боится этих крошек: еда, к которой Стивен Кинг никогда не притронется — "Это ужасно"
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Комментарии
1ожидаемо вкусно - все по классике :)