Тушеная квашеная капуста со свининой и клецками
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста квашеная300г
- лук репчатый1шт.
- свинина200г
- мука3ст. л.
- соль1щепотка
- перец черный1щепотка
- лавровый листпо вкусу
- перец душистыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки49г54.44% от дневной нормы
- Жиры45г56.25% от дневной нормы
- Углеводы86г28.67% от дневной нормы
- Калории918кКал38.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Промыть капусту под проточной водой. В чугунке протушить мелко нарезанную свинину, добавить мелко нарезанную кубиками луковицу и жарить до золотистой корочки. Посолить поперчить и добавить лавровый лист.
- Шаг 2
В свинину с луком высыпать промытую капусту.
- Шаг 3
Из муки и воды приготовить тесто, как на вареники. Сформировать маленькие шарики (размером с 3 копейки).
- Шаг 4
В капусте сделать углубление, высыпать шарики и прикрыть этой же капустой.
- Шаг 5
Когда капуста с клецками протушиться 5 мин, окуратно перемешать и еще тушить накрыв крышкой 15 мин.
- Шаг 6
Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Комментарии
1Очень по украински;)!