Салат с куриной грудкой, ореховым соусом и микрозеленью

Салат с куриной грудкой, ореховым соусом и микрозеленью

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Микрозелень MicroWorld легко вырастить дома на подоконнике. Наборы включают все необходимое: упаковку семян, минераловатный субстрат, контейнер для проращивания, наклейку с названием культуры и инструкцию. Приобрести такие наборы можно в продуктовых магазинах сети «Магнит» в отделе фрукты/овощи.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки40г
    44.44% от дневной нормы
  • Жиры37г
    46.25% от дневной нормы
  • Углеводы9г
    3.00% от дневной нормы
  • Калории516кКал
    21.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для приготовления салата понадобятся следующие ингредиенты.
    Для приготовления салата понадобятся следующие ингредиенты.
  • Шаг 2 Натрите куриную грудку крупной солью и молотым перцем со всех сторон. Оставьте на 10–15 минут.
    Натрите куриную грудку крупной солью и молотым перцем со всех сторон. Оставьте на 10–15 минут.
  • Шаг 3 Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте грудку до румяной корочки.
    Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте грудку до румяной корочки.
  • Шаг 4 Остудите мясо и нарежьте поперек волокон на тонкие ломтики.
    Остудите мясо и нарежьте поперек волокон на тонкие ломтики.
  • Шаг 5 С помощью овощечистки сделайте слайсы из огурца, болгарский перец нарежьте на небольшие брусочки.
    С помощью овощечистки сделайте слайсы из огурца, болгарский перец нарежьте на небольшие брусочки.
  • Шаг 6 Измельчите арахис с помощью кофемолки или ступки.
    Измельчите арахис с помощью кофемолки или ступки.
  • Шаг 7 Переложите крошку в сотейник, влейте воду и нагрейте до легкого закипания. Проварите соус 1 минуту, непрерывно помешивая, и снимите с огня.
    Переложите крошку в сотейник, влейте воду и нагрейте до легкого закипания. Проварите соус 1 минуту, непрерывно помешивая, и снимите с огня.
  • Шаг 8 Добавьте кунжутное масло, соевый соус и яблочный уксус, все хорошо перемешайте.
    Добавьте кунжутное масло, соевый соус и яблочный уксус, все хорошо перемешайте.
  • Шаг 9 В чистой миске соедините курицу, овощи и промытый шпинат. Заправьте ореховым соусом.
    В чистой миске соедините курицу, овощи и промытый шпинат. Заправьте ореховым соусом.
  • Шаг 10 Украсьте блюдо микрозеленью кресс-салата «Микромир».
    Украсьте блюдо микрозеленью кресс-салата «Микромир».
  • Шаг 11 Перемешайте и подавайте. Приятного аппетита!
    Перемешайте и подавайте. Приятного аппетита!

Реклама ООО «ЦВЕТОЧКА-РИТЕЙЛ».

Оценить0.00
0

Автор рецепта

МикромирМикромир,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий